Pâtisserie Petite-Pêche
大阪狭山市にある小さなパティスリー
Mon chef
Now on sale.
価格変更のお知らせ
平素より、パティスリープティトゥペッシュをご利用いただき、厚く御礼申し上げます。この度は、原材料、包装資材、などの物価高騰に伴い、本年２月７日（金）よりホールケーキと一部焼菓子、及び一部プティガトーの価格改定をする運びとなりましたので、お客様にご理解いただけますよう、ご連絡を差し上げております。
当店では、お客様に高品質のお菓子をリーズナブルに楽しんでいただけますよう、企業努力を続けてまいりましたが、先述する理由により、価格の維持が困難となりました。日頃より当店をご利用いただいております皆様におかれましては、何卒ご理解くださいますようお願いいたします。
これからも、皆様に愛されるパティスリーであり続けられますよう、サービスの向上に努めてまいりますので、是非変わらぬご愛顧をお願い申し上げます。
価格改定日 2025年２月７日から
パティスリー プティトゥ・ペッシュ オーナーシェフ 込山智之
Patrie
「ふるさと」。大阪狭山市で２００４年７月に開店して以来、修行先で培ってきたフランス菓子をこの土地と融合させた新しいお菓子を作ることが故郷への恩返し。ここでしか味わえないお菓子を作ることで皆様に「故郷（ふるさと）」を感じてもらえたら幸いです。
A la maison
「自家製」 当店の副素材はフルーツのコンフィやコンフィチュール。ナパージュ、フォンダン、ペースト、など自家製にこだわり手間暇惜しまずに作っています。副素材こそが店の味を決める。お菓子の味を決める。とことんこだわりぬくことがパティスリーの仕事だと思います。
Héritage
「継承」。いままで出会ってきたフランスでの修行先や従事してきたシェフのエスプリをエッセンスに加えて美味しいお菓子、食べて喜んでもらえて笑顔になれるをモットーにお菓子作りに励んでいます。
